Crescimento do mercado vegano aponta nova tendência na gastronomia
Há poucos anos, falar de veganismo significava se deparar com o desconhecimento da população em geral sobre o assunto. Com o apoio das redes sociais, o estilo
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6 dicas para seu restaurante bombar no verão!
Recentemente a Folha de SP. e outros veículos de imprensa, divulgaram uma pesquisa feita pela Braztoa (Associação Brasileira das Operadoras de Turismo), que identifica Salvador/BA
Qual é o momento certo p/ vender minha empresa?
Qual é o momento certo p/ vender a minha empresa? Muitos empresários se perguntam isso. Depois de passar anos construindo sua empresa, você começou a
8 dicas p/ mudar o seu cardápio e vender mais!
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FAST CASUAL – Um novo conceito de restaurante
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Aprenda a controlar o seu estoque!
Todo restaurante tem a necessidade de manter um estoque, essa é uma peça chave no sua gestão e que deve estar sempre organizada para que
6 estratégias para ajudar qualquer startup a se organizar
Não é raro ver uma boa ideia se transformar em frustração por simples falta de orientação. Por isso, a Nexxo preparou uma lista com pequenas dicas que vão manter a sua startup sustentável e organizada. Com isso, você terá uma excelente base para galgar vôos mais altos e ousados.
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Aprenda a fórmula de payback e a importância para um restaurante
Payback (ou “retorno”, em português) é o cálculo que representa o tempo que levará para seu investimento “se pagar”. Algumas variáveis interferem, tais como: Ponto comercial, número de mesas, ticket médio, aceitabilidade do produto. Tudo isso está previsto no PLANO DE NEGÓCIOS.
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Folha de Pagamento
Realizar o cálculo de uma folha de pagamento representa uma grande responsabilidade. Principalmente porque os detalhes que ali constam funcionam como uma espécie de histórico do
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